Στο πλαίσιο των φετινών εκπαιδευτικών δράσεων της Α΄ Γυμνασίου, που στοχεύουν στη γνωριμία των μαθητών με τα τοπικά προϊόντα του Βορείου Αιγαίου, πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 18 Μαρτίου 2026 διδακτική επίσκεψη στο Ελαιοτριβείο Τζωρτζή στην Κώμη.

Οι μαθητές επισκέφθηκαν παρακείμενο ελαιόκτημα, όπου ενημερώθηκαν για την καλλιέργεια της ελιάς, τις μεθόδους συγκομιδής και τη σημασία της για την τοπική οικονομία και παράδοση. Επίσης, ξεναγήθηκαν στις εγκαταστάσεις του ελαιοτριβείου και γνώρισαν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του ελαιολάδου, καθώς και τα στάδια τυποποίησης και διάθεσής του.

Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με τη συμμετοχή των μαθητών σε σεμινάριο γευσιγνωσίας, όπου είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα βασικά χαρακτηριστικά ενός ποιοτικού ελαιολάδου και να εξοικειωθούν με την αξιολόγηση της γεύσης και του αρώματός του.

Η δράση αποτέλεσε μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα βιωματική εμπειρία, ενισχύοντας τη σύνδεση της σχολικής γνώσης με την τοπική παραγωγή και καλλιεργώντας τον σεβασμό προς τα προϊόντα και την παράδοση του τόπου μας.